Hội An là một điểm đến du lịch khá nổi tiếng ở Việt Nam, không chỉ nổi tiếng đối với khách du lịch mà nó còn nổi tiếng với cả người dân Việt Nam bởi vẻ đẹp cổ kính bởi những góc phố xưa cũ như thể vừa bước ra từ phim ảnh mà nó còn được mệnh danh là thiên đường ẩm thực Việt Nam. Mỗi khi đi du lịch thì ngoài việc sẽ đến địa điểm nào thì câu hỏi ở đó sẽ ăn gì luôn là một câu hỏi khiến nhiều người đau đầu suy nghĩ. Khi đến với Hội An thì cũng thật khó để có thể chọn ra được một đặc sản được yêu thích ở nơi đây, vì mỗi món ăn ở đây đều có những hương vị rất riêng biệt. Ở bài viết này sẽ điểm danh cho bạn một vài món ngon ở Hội An mà bạn không thể bỏ lỡ.

Cao lầu Hội An

Nhắc đến đặc sản Hội An thì không thể nào không kể đến món Cao lầu được, và nếu như bạn chưa từng ăn món này thì chắc chắn là bạn chứ từng đặt chân đến Hội An. Món này đặc biệt ăn với nhiều loại rau trộn ăn kèm,nên ăn hoài không ngấy. Sợi mì cao lầu có màu vàng ăn vào sần sật , do bột được trộn với tro củi tràm tạo nên hương vị đặc biệt. Món cao lầu này thường được ăn với tôm, thịt heo, xá xíu… khi ăn Cao lầu ta sẽ thấy có vị chua, cay, chát nhẹ, ngọt của rau sống. Nước dùng của cao lầu tuy ít nhưng lại rất đậm vị tạo nên một hương vị xưa cũ của phố cổ đậm chất Hội An.

đọc thêm : Đến Thái Lan Phải Thử Ngay 8 Món Ăn Này

đọc thêm : Top 6 những nội thất giúp tiết kiệm không gian nhà ở

Mì quảng Hội An

Mì quảng là một món ăn đặc trưng của vùng đất xứ Quảng – Hội An, đã đến với Hội An thì bạn nhất định phải thử qua món mì Quảng này bởi nó có hương vị rất đặc biệt và chỉ “có một không hai”. Được biết sợi mỳ của mì Quảng được làm từ bột gạo và nước dùng của nso cũng được nấu theo dạng rất đặc hơi sánh. Mì quảng không chỉ có những vị truyền thống mà hiện nay còn có thêm nhiều loại khác nhau như mì Quảng tôm, thịt heo, gà, xá xíu,….

Bánh canh

Đây là một món ăn cũng khá được khách du lịch lựa chọn mỗi khi đến Hội An du lịch. Bánh canh bao gồm nước dùng được nấu từ tôm, cá và giò heo, và sợ bánh canh cũng được làm thành 4 vị từ 4 nguyên liệu khác nhau như bột gạo, bột mì, bột năng hoặc bột sắn hoặc bột gạo pha bột sắn.

Chè Hội An 

Đối những bạn thích ăn đồ ngọt thì chè là một món ăn mà bạn không thể bỏ qua mỗi khi đến với Hội An. Và chẳng còn nghi ngờ gì khi cho rằng Hội An đích thị là “thiên đường của chè”, ở đây có rất nhiều loại chè làm xiêu lòng thực khách như chè thưng, chè đậu đỏ, chè hạt sen,… đã đến với Hội An thì bạn rất dễ dàng tìm cho mình một quán chè để có thể thưởng thức bởi chè Hội An có ở khắp nơi, chỉ cần đi dạo quanh phố cổ từ đường lớn đến các ngóc ngách nhỏ thì bạn cũng có thể nhìn thấy những gánh chè vỉa hè và các quán được bày bán đủ loại hương vị khác nhau.

đọc thêm : Những cuốn sách giúp bạn trở nên hoàn hảo hơn sau khi chia tay

đọc thêm : Mẹo chăm sóc da của người Hàn để có làn da căng bóng

Bánh xèo – nem lụi

Bánh xèo – nem lụi được coi là một món ăn đường phố cũng khá nổi tiếng. Khác với các loại bánh xèo ở những vùng miền khác, bánh xèo Hội An có kích thước khá nhỏ và một người có thể ăn nhiều cái. Đây là món ăn vặt rất hợp với mùa đông hoặc đơn giản là những ngày mưa lạnh cũng khá hợp lý. Nhân bánh làm từ giá, tôm, thịt… nồng nàn mùi hải sản và bao bọc nó là một lớp vỏ bánh vàng ươm gian tan, chấm cùng với nước chấm chua ngọt chuẩn vị của nó thì thật sự làm cho người ta khó mà quên được hương vị đó. Bánh xèo ăn nóng là ngon nhất vậy nên người bán thường sẽ đổ bánh xèo khi thực khách đang ăn để đảm bảo độ nóng và thơm ngon của bánh xèo.

Cơm gà Hội An

Bên cạnh những món được nhắc đến bên trên thì cơm gà cũng được coi là đặc sản của Hội An. Nếu như Cao lấu đứng đầu trong danh sách được lựa chọn thì món cơm gà này sẽ được xếp là món ăn tiếp theo xứng đáng được giới thiệu đến khách du lịch. Cơm ga nghe cái tên tưởng chừng là đơn giản và không có gì hấp dẫn, nhưng khi đã thưởng thức món ăn này thì nó lại làm cho các thực khách muốn ăn nhiều hơn. Cơm gà ở đây sẽ có một chút dẻo, thơm từ hạt gạo, mềm ngậy của thịt gà, chút giòn chua của đu đủ bào sợi, thêm chút vị đắng của rau răm và thơm ngậy của mạ lòng gà.

đọc thêm : Xu hướng phong cách & lối sống 2023