Giới thiệu

Tết Đoan Ngọ hay còn gọi là Tết giết sâu bọ là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất ở Việt Nam. Diễn ra vào ngày 5 tháng 5 âm lịch, thường rơi vào tháng 6. Lễ hội được tổ chức để xua đuổi tà ma và côn trùng mang mầm bệnh, đặc biệt là kỵ sĩ (giun và bọ). Vào ngày này, người Việt Nam chuẩn bị nhiều món ăn đặc biệt và thực hiện nhiều nghi lễ khác nhau để cầu may mắn và sức khỏe.

Có thể bạn muốn biết thêm: Nguyễn Thị Tâm á quân giải boxing thế giới 2023, tỏa sáng làng boxing Việt

Nguồn gốc của Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ có nguồn gốc từ Trung Quốc, được đưa vào Việt Nam từ thời kỳ nhà Thanh. Theo truyền thuyết, vào ngày mùng 5 tháng 5 âm lịch, con rắn sẽ phát triển nhanh chóng và có thể gây hại đến người dân. Vì vậy, người ta đã tìm cách đẩy lùi sự phát triển của con rắn bằng cách tiêu diệt sâu bọ, một trong những loài con mồi ưa thích của rắn. Đây cũng là lý do tại sao ngày Tết Đoan Ngọ còn được gọi là Tết giết sâu bọ.

Có thể bạn muốn biết thêm: Hướng dẫn cách chơi mạt chược một cách chi tiết 

Tết Đoan Ngọ ăn gì?

Chè kê: Đây là món ăn đặc trưng của người Huế vào mỗi dịp Tết Đoan Ngọ. Hạt kê được xay và bóc vỏ, sau đó ngâm nước và ninh cho đến khi đặc lại, sau đó cho nước đường và gừng vào để tạo thành một nồi chè kê thơm và rất hấp dẫn.

Chè trôi nước: Món ăn Tết miền Nam nhất định phải có. Được làm từ bột gạo nếp, những viên chè được lót bằng đậu xanh và trang trí bằng nước cốt dừa tạo nên hương vị thanh mát, thơm ngon.

Bánh Tró: Là loại bánh có màu vàng sẫm làm từ gạo nếp ngâm trong nước tro cây phơi khô, gói trong lá chuối và luộc chín. Trái cây: Hãy chọn những loại trái cây có tính axit như mận, xoài xanh và ăn ngay khi thức dậy vào buổi sáng vì bạn muốn tống khứ những “con sâu bọ” trong cơ thể.

Thịt vịt: Món ăn thiết yếu trong ngày Tết của người miền Trung. Nhiều người cho rằng ăn thịt vịt vào ngày nắng nóng tháng 5 sẽ giải nhiệt.

Rượu nếp, xôi: Đây là thứ không thể thiếu trong ngày Tết Đoan Ngọ. Theo tưởng tượng của nhiều người, hệ tiêu hóa của con người thường chứa những ký sinh trùng có hại, chúng thường nằm sâu trong bụng nên không phải lúc nào cũng có thể tiêu diệt được. Ăn thức ăn chua, cay và hăng có thể giúp loại bỏ ký sinh trùng. Nổi tiếng nhất là rượu, gạo nếp. Đặc biệt, nếu bạn uống rượu này ngay sau khi thức dậy vào buổi sáng thì hiệu quả sẽ càng cao.

Có thể bạn muốn biết thêm: Có thể tạo ra thu nhập từ nền tảng live stream kiếm tiền nhất định phải

Ý nghĩa của Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ không chỉ đơn thuần là ngày tiêu diệt sâu bọ mà còn có ý nghĩa về tinh thần và sức khỏe. Người ta tin rằng trong ngày này, các loài côn trùng phát triển nhanh chóng, gây hại đến sức khỏe con người. Do đó, việc tiêu diệt sâu bọ không chỉ giúp bảo vệ nông sản mà còn giúp bảo vệ sức khỏe của mọi người.

Ngoài ra, Tết Đoan Ngọ còn là dịp để người ta thực hiện các nghi lễ truyền thống như tắm rửa bằng nước ngọt, xua đuổi tà ma, trang trí nhà cửa, và nấu những món ăn truyền thống như bánh u tro, bánh u hấu, bánh lá, và chè sen.

Có thể bạn muốn biết thêm: THÁI CÔNG: Đôi Bàn Tay Vàng Của Làng Thiết Kế Việt

Tết Đoan Ngọ – Làm bánh trôi, bánh xèo tại nhà

Một trong những hoạt động phổ biến trong Tết Đoan Ngọ là làm bánh tro và bánh xèo tại nhà. Bánh tro là một loại bánh nếp gói trong lá chuối và nướng trên than hồng. Bánh thường ăn kèm với mè rang và đường. Mặt khác, bánh xèo là một loại bánh giòn được làm từ bột gạo, nước cốt dừa và bột nghệ. Bánh xèo có nhân là thịt heo xào, tôm, giá, rau thơm ăn kèm với nước mắm chua ngọt.

Làm bánh tro, bánh xèo tại nhà không chỉ là một hoạt động vui chơi mà còn là một cách để gìn giữ những giá trị ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Nó đòi hỏi một số kỹ năng và sự kiên nhẫn, nhưng kết quả cuối cùng luôn ngon và thỏa mãn. Ngoài ra, quá trình làm và chia sẻ thức ăn cũng tăng cường sự gắn kết giữa các thành viên trong gia đình và bạn bè.

Tết Đoan Ngọ không chỉ đơn thuần là nấu nướng, thực hiện các nghi lễ mà nó còn mang ý nghĩa văn hóa tinh thần sâu sắc hơn. Theo quan niệm dân gian, tháng 5 âm lịch là thời điểm côn trùng, sâu bọ hoạt động mạnh nhất gây hại cho mùa màng và con người. Vì vậy, người dân cần sử dụng nhiều biện pháp khác nhau để phòng và trừ các loài gây hại này. Ngoài ra, lễ hội còn là cách để tỏ lòng thành kính với tổ tiên và tỏ lòng biết ơn các vị thần đã che chở, phù hộ.

Có thể bạn muốn biết thêm: Điểm danh những cầu thủ có thể đạt danh hiệu FIFA The Best

Tổng kết 

Tết Đoan Ngọ là một lễ hội độc đáo và ý nghĩa, phản ánh các giá trị văn hóa và nông nghiệp của Việt Nam. Nó nhắc nhở mọi người tôn trọng và bảo vệ môi trường và đánh giá cao công việc khó khăn của nông dân và tổ tiên. Làm bánh tro và bánh xèo tại nhà là một cách thú vị và ngon miệng để chào mừng lễ hội và bảo tồn di sản ẩm thực truyền thống. Hãy nâng niu và trân trọng truyền thống văn hóa của chúng ta, chúc mọi người Tết Đoan Ngọ gặp nhiều may mắn và hạnh phúc!

Những câu hỏi thường gặp